Tăng trưởng và khả năng chống oxy hóa của Dunaliella salina dưới điều kiện ức chế ánh sáng
Tóm tắt
Dunaliella salina là vi tảo lục đơn bào, có khả năng tích lũy hàm lượng lớn β-carotene dưới các điều kiện ức chế như ánh sáng, độ muối cao, cạn kiệt dinh dưỡng. Điều kiện ức chế ánh sáng trắng 500 μmol photon/m
2/s riêng rẽ và kết hợp UV-A 5 W/m2 liên tục ảnh hưởng lên sự
tăng trưởng của các chủng D. salina như gây ra sự ức chế tăng trưởng ở D. salina A9 và kích thích tăng trưởng ở D. salina CCAP 19/18 và D. bardawil DCCBC 15. Đồng thời các điều kiện ức chế ánh sáng cao còn gây ra sự tích lũy hàm lượng lớn các hợp chất có hoạt tính chống oxy hóa như carotenoid, phenolic ở các chủng D. salina.
2/s riêng rẽ và kết hợp UV-A 5 W/m2 liên tục ảnh hưởng lên sự
tăng trưởng của các chủng D. salina như gây ra sự ức chế tăng trưởng ở D. salina A9 và kích thích tăng trưởng ở D. salina CCAP 19/18 và D. bardawil DCCBC 15. Đồng thời các điều kiện ức chế ánh sáng cao còn gây ra sự tích lũy hàm lượng lớn các hợp chất có hoạt tính chống oxy hóa như carotenoid, phenolic ở các chủng D. salina.
Từ khóa
Dunaliella, Dunaliella salina, carotenoid, phenolic tổng và khả năng chống oxy hóa
Toàn văn:
PDFDOI: https://doi.org/10.54607/hcmue.js.15.6.2284(2018)
Tình trạng
- Danh sách trống